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厳選された食材を使って、もっと健康的に過ごすには『バランスのとれたメニュー』を考えることが大切。「栄養学なんてわからないわ…」という方でも、“四群点数法”なら、簡単に栄養管理が可能です!
第1群は、栄養を完全にする食品群。良質のたんぱく質をはじめ、日本人に不足しがちなカルシウム、ビタミンB2などをバランスよく含みます。毎日優先してとるべき食品、乳・乳製品、卵がこれに属します。
第2群は、体や筋肉、血液などをつくる食品群。
主にたんぱく質源となります。食事の中で主菜の材料となることの多いグループです。魚介類、肉類、豆・豆製品がこれに属します。
第3群は、からだの調子をよくする食品群。ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源となります。野菜、芋類、くだものがこれに属します。なお、野菜は100グラム中に含まれるカロチンの量が多いものを緑黄色野菜、それ以外のものを淡色野菜として区別します。
第4群は、力や体温となるエネルギー源の食品群。糖質、たんぱく質、脂質などを含みます。穀物、油脂、砂糖、菓子、種実(落花生、栗など)、嗜好品(ジャム、マーマレードなど)、嗜好飲料(アルコール、炭酸飲料)など、主食や間食がこれに属します。
本サイトの商品詳細ページでは、各商品の“四群点数”が記載されています。
厳選された食材を使って、もっと健康的に過ごすには『バランスのとれたメニュー』を考えることが大切。「栄養学なんてわからないわ…」という方でも、“四群点数法”なら、簡単に栄養管理が可能です!
食品を栄養学的な特徴によって、 4つのグループ(食品群)に分類します。
四群点数法は、食品を栄養的に似た特徴で4つのグループに分類し、これを組み合わせることで、栄養所要量に相当する献立を簡単につくれるように考えられたものです。第1群[スペードマーク]、第2群[ハートマーク]、第3群[クローバーマーク]、第4群[ダイヤマーク]をシンボルマークにしています。
熱量点数1点は80kcal。 成人は最低でも1日20点が目安。
食品の重量は80kcal当たりを1点とする単位(エネルギー点数)で表示します。成人の場合は、1日20点(1,600kcal)が基本。
内訳は、第1群で3点(乳・乳製品で2点、卵で1点)、第2群で3点(魚介・肉類で2点、豆・豆製品で1点)、第3群で3点(野菜、芋類、くだもので各1点)をとれば栄養のバランスがとれます。
第4群は11点(穀物で8点、砂糖で1点、油脂で2点)をとります。
トータルで1日20点という点数は、あくまで成人に最低限必要な点数です。年齢・性別・労作の強弱などに応じて増減してください。
年齢、性別による必要点数はこちら
第1群~第3群を優先的にとったうえで、 個人に応じて第4群で調節しましょう。
1日20点の組み合わせは、一般家庭の主婦に合うかなり控えめなエネルギー量です。しかし、どんな組み合わせでもよいわけではありません。第1群から第3群は体をつくり、機能を円滑に営むために必要な栄養素を含んでいるので、毎日「3・3・3」の合計9点を優先的にとってください。
そのうえで、エネルギーが必要な人の場合は、第4群のごはんやパンなどの穀物をとります。1日20点以上とる方は、20点を超える部分は個人の好みで嗜好品をとってかまいません。
ご家族ひとりひとりに健康な毎日をお届けするため、私たちが掲げる“4つのこだわり”です。
厳選した原料や製造・加工・包装・流通における衛生管理など、私たちの取り組みをご覧ください。
特定の商品(厚生労働省で表示義務のある7品目と可能な限り表示を推奨する18品目の合計25項目)の対象商品リストです。
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