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ルーロー飯(豚角煮丼の素)

新商品

豚肉とタケノコの角切りを中華風の醤油味に仕上げました。

¥500

商品コード 05221
保存方法 冷凍
内容量 140g

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1.5221

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【セレクト】ルーロー飯(豚角煮丼の素)

中華風しょうゆだれで、ご飯がすすむ!台湾ではもっともポピュラーな国民食です。

ルーロー飯といえば、日本でも台湾食ブームで多くの人に知られるようになってきた人気のメニュー。今回お届けするこの商品は、脂身と赤身のバランスがよい豚バラ肉に、食感のアクセントになるたけのこを合わせ、しょうゆベースの甘めのたれで煮込みました。また、ルーロー飯のたれに欠かすことのできない香辛料が五ウー香シヤン粉フエン。八角、陳チン皮ピイ、シナモン、フェンネル、クローブ、山椒、花ホワ椒ジヤオなどをミックスした、中国料理の代表的な香辛料です。その五香粉やオイスターソースをかくし味に加え、本場の味わいを生かしながら、日本人の口にも合う味にアレンジしました。豚バラ肉は3時間ほどていねいにじっくりと下茹でしたあと、さらにたれとたけのこを加えて1時間半ほど煮込むことで、ほろほろとした柔らかい食感に! ご飯にのせるのはもちろん、麺に合わせたり、お好みの食べ方でお楽しみください。

商品担当者から

「本場の味わいをそこなわず日本人好みの味わいになるよう、何度も試作を重ねて調整しました。ぜひこの機会にお試しください」

召し上がり方

袋のままボイル

凍ったまま袋ごと、沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約10分加熱してください。
温かいご飯の上にかけて、丼として召しあがりください。
麺類にかけても美味しく召しあがれます。

製品情報

内容量 140g
保存方法 冷凍
原材料 豚肉、たけのこ、しょうゆ、還元水あめ、本みりん、砂糖、ぶどう糖、清酒、かつおぶしエキス、オイスターソース、小麦粉、大豆油、しょうがペースト、酵母エキス、香辛料
原産国*1:原料原産地*2 国産:豚ばら肉(スペイン又はポルトガル又はその他)、たけのこ(中国)
アレルギー物質を含む食品 小麦、大豆、豚肉
ゼログルメマーク 01 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分
(数字の記載のない商品に
関しては、お客さま相談室
0120-010-018へお問い合わせください)
  • カロリー : 1袋(140g) 442kcal
  • たんぱく質 : 13.7g
  • 脂質 : 36.8g
  • 炭水化物 : 10.5g
  • ナトリウム : 687mg
  • 食塩相当量 : 1.7g

*1:原産国とは最終的に製造・加工された国をいいます。

*2:この商品の主な原材料(農産・水産・畜産品など)の原産地(取れた場所や国)を表示します。



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